地域と歩む

アンコール遺跡修復 社会見学会

教師の卵たちの感想文~遺跡修復社会見学会に参加して

今日は、去る6月24日に行われた、シェムリアップ州教員養成学校の1年生77人を対象にした遺跡修復社会見学会の感想文を紹介します。 このときの社会見学会の様子はすでにJSTブログでも紹介されていますが (こちら→)、 その後、参加者全員に感想...
アンコール・クラウ村

手作りお菓子を売って学費を稼ぐソチアさん

アンコールクラウ村コミュニティセンターの前の道路を、向こうからソチアさんが歩いてきます。 彼女は高校2年生。数か月前から、アンコールクラウ村青年グループに仲間入りし、三井物産環境基金による活動や、村の子供たちへの雑炊行事に参加していま...
アンコール・クラウ村

今年の雨期の被害状況・・・そして村の道路補修作業 開始!

タイでは、50年に1度と言われる浸水被害が深刻化し、カンボジアにいる私たちも、毎日、心配してニュースをみていますが、カンボジアでも、今年の降雨量は例年になく多く、全土で甚大な被害を被っています。 そのため、フンセン首相は、来月行われる予定の...
その他の活動

柵作り@チュップ小学校

こんにちは、インターンのくにすえです。本日はNPO法人オアシスのみなさんと一緒に、シェムリアップ州にあるチュップ小学校に行ってきました。チュップ小学校では、オアシスの皆様からの支援により、過去トイレが一棟完成しており、また11月からは新校舎...
アンコール・クラウ村

雑炊会@アンコールクラウ村・その2

さて、大雨の中子どもたちも続々集まってきます。リヤカーバス(?)雑炊の準備が着々と進む中、フリースクール校舎では何かが始まる予感。オアシスメンバーよるマジック・ショー!華麗な手さばきに見とれる子どもたち。生でマジックを見るなんて、こんな機会...
アンコール・クラウ村

雑炊会@アンコールクラウ村・その1

こんにちは、インターンのくにすえです。今回は雑炊の炊き出しについてレポートさせていただきますが、その前に少し背景のご説明を・・・こちらの記事にもあるように、アンコールクラウ村の子どもたちの栄養状態はよくありません。カンボジアでは、約45%の...
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~伝統料理~

こんにちは!インターン生の青木です。 今日はプロホックという魚に塩を振って発酵させた食材を紹介します。 このプロホックという食べ物は、カンボジアではとても伝統的な物です。 つーんとかなりきつい匂いを放っていますが、お酒にもご飯にも相性...
インターン日記

ツアーパズル@クラウ村

今日のクラウ村では! 村の人々に協力していただき 伝統料理「プラホック蒸し」 の作り方を教えてもらいました。 プラホックとは、魚を塩漬けにし発酵させたもので カンボジアでは欠かせない...
インターン日記

多忙

こんにちは!インターン生の青木です! 今日は9月10日のインターン成果報告会&村ツアーの準備で一日が終わりました。 何をしていたかというと、クラウ村の人々に10日に実施するツアーの内容や必要なものを伝え、足りないものの買い出しや報告会...
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珍味(※虫や両生類が嫌いな方は閲覧注意)

こんにちは!インターンの青木です。今日は昨日食べた珍味を紹介したいと思います。 アンコールワットの近くの屋台で売っていて以前から気になっていたのですが勇気がなくて食べていなかった・・・・ カエルのから揚げです!! カエルを食べたの...
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