新年、明けましておめでとうございます！
ＪＳＴの日本人メンバーは、毎年1月1日、お雑煮と簡単なおせち料理をつくり、
アンコール遺跡救済チーム(JASA)の中川団長を囲んで新年を迎えます。
今年は、年末年始にかけてJSTツアーに参加いただいている方々もご一緒に、総勢15人で賑やかなお正月を迎えることができました！
例年は、ほんの形だけの料理で済ますのですが、今年は、日本からのお正月用食材も豊富にそろい（郷田先生ツアーの皆さん、ありがとうございました！）、
テーブル飾りや盛り付けは、JSTの女性陣で工夫して、こんなに華やかに！
庭でとってきたばかりの瑞々しいバナナの葉を敷いて、紅白の蓮の花を飾り、
カンボジアや日本の器に料理を盛り付けて・・・・・。
あり合わせのものを組み合わせて、和とカンボジアとが折衷したテーブル飾りとなりましたが、
全体として、しっくりと調和がとれているように感じたのは、
もう長年カンボジアに住んでいるからでしょうか・・・・・・？
お雑煮も色とりどりにできました！
ＪＳＴでは、今年も、アンコール遺跡修復事業及び、カンボジアの農村地域の人材養成支援活動を、皆で力を合わせて行っていきたいと思います。
皆さん、今年も1年、どうぞよろしくお願いいたします。
2011年元旦
ＪＳＴメンバー一同
コメント